Pizza Corazón de Tudela
Hoy nos vamos de viaje al corazón de Tudela, al corazón de sus alcachofas para ser más exactos.
¡Y es que nos encanta el sabor que nos deja esta pizza y queremos ver si a ti también te gusta! ¿nos ponemos a ello?
Ingredientes:
- Base Pizza Panna & Pomodoro
- Mozzarella flor de leche
- Jamón Cocido
- Corazones de alcachofa
- Ajo rallado
- Sal
- Pimienta
- Orégano
- Queso Cottage
- Aceite de oliva
Procedimiento:
- Precalentar el horno, tanto la solera como el cielo, entre 230º y 250ºC.
- Retira la base de pizza del envase.
- Disponer encima de la base pizza la mozzarella flor de leche cortada en «cubitos», el jamón Cocido, los corazones de alcachofa, ajo rallado, sal y pimienta a gusto.
- Hornear la pizza durante 5 a 6 minutos o hasta que los ingredientes estén dorados y la mozzarella derretida.
- Para una cocción más uniforme, girar unos 180º la pizza a mitad de tiempo en el horno.
- Una vez que esté cocinada la pizza, añade un toque de Queso Cottage , orégano y un hilo de aceite de oliva. ¡Lista para servir!
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