Pizza Trufa
Quizás pienses que las pizzas siempre tienen que salir del horno calientes y con todos sus ingredientes bien cocinados. ¿Y si te decimos que esta pizza se come mejor a temperatura ambiente?
Es decir, primero cocinas solo nuestra masa con su salsa de tomate y luego añades los ingredientes que te sugerimos aquí, fríos o a temperatura ambiente.
Ingredientes:
- Base pizza Panna & pomodoro
- Brotes de lechuga
- Setas
- Trufas
¡Atención!
Esta receta contiene ingredientes que no necesitan entrar al horno junto con la base pizza. Dichos ingredientes se deben añadir a temperatura ambiente después de cocinar la base pizza.
Procedimiento:
- Precalentar el horno a 250ºC
- Colocar en el horno la Base Pizza Panna & Pomodoro
- Cocinar durante 5 a 6 minutos.
- Para una cocción más uniforme, girar unos 180º la pizza a mitad de tiempo en el horno.
- Mientras en una sartén cocinar las setas cortadas, con un hilo de aceite de oliva, un diente de ajo y perejil.
- Una vez sacada del horno, añadir los brotes de lechuga, setas, trufa fresca.
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